sursa: www.bio-romania.org
Nu ma pot lauda cu vreo educatie alimenara deosebita. Dimpotriva, nu cred ca mi-am pus problema ce ajunge in stomacul meu pana sa raman insarcinata. Stiam ca, in perioada sarcinii, anumite produse sunt interzise, cum ar fi mezelurile, conservele, caviarul, alcoolul sau acidulatele. Dar, cam atat.
Intrebari serioase mi-am pus la alaptare, dar in special cand se apropia debutul diversificarii bebelușului. Cu cat ma documentam mai mult, cu atat mai temeinic se instala panica. Nitrati, E-uri, substante date animalelor sau plantelor pentru a le grabi cresterea, coloranti si toate cancerigene. Practic m-am trezit ca orice produs alimentar contine, mai mult sau mai putin, otrava. Cum sa-i dai copilului de sase luni, constient, asa ceva?
Am ajuns la minunata concluzie ca ar trebui sa mancam BIO. Dar de unde le iei? Am cautat mai intai sa vad daca exista producatori BIO in Romania. Acum au aparut mai multi, cu patru ani in urma erau cativa care se jurau ca produc doar cu ”sapa si apa” totul, numai ca majoritatea erau la etapa de a obtine certificatele care sa ateste acest lucru. Oricum, cand vorbim despre producatori din Romania trebuie sa stim ca acestia au doar produse de sezon si nu sunt asa de accesibili. Preturile lor sunt destul de mari. Ei insisi sunt destul de departe. In afara Bucurestiului cel putin. Unii ti le aduc acasa, insa numai cand pot si doar ce au in stoc. Continue reading…